giovedì 11 febbraio 2016

Lions Club e i cani guida per i non vedenti!

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=665745610231303&id=150402558432280

Oggi Forum ha ricordato nella puntata pomeridiana una delle due eccellenze ( unitamente all'ippoterapia) del Lions Club: l'addestramento dei cani guida per i non vedenti.
2.400 cani addestrati, 50 cani addestrati ogni anno consegnati ai non vedenti, grande impegno economico e di volontariato dei Lions e dei Leo Club, 16 dipendenti regolarmente assunti.
Un bellissimo gesto secondo il principio "We serve"!!!

Giornata del malato: 11 febbraio.

Un augurio di pronta guarigione a tutti coloro che sono malati!

mercoledì 10 febbraio 2016

Insalata belga al vino.

Ingredienti:
insalata belga
acqua
vino bianco
sale fino.

Procedimento.
Disporre in una teglia da forno l'insalata belga lavata e tagliata a metà nel senso della lunghezza.
Coprire la teglia con un terzo di vino bianco e due terzi di acqua.
Salare e infornare a 180 gradi per 30/40 minuti.
La Chiesa di San Lorenzo augura buon appetito aspettandoVi per la prossima ricetta!

Spaghetti ai wurstel.

Un primo sfizioso e creativo, adatto a grandi e piccini!

Ingredienti:
spaghetti
sale grosso
wurstel piccoli
olio
origano
formaggio grattugiato.

Procedimento.
Tagliare a rondelle un po' spesse i wurstel ed infilzare in ciascuna 4 o 5 spaghetti.
Portare ad ebollizione l'acqua, gettarvi una manciata di sale grosso  e farvi cuocere gli spaghetti scolandoli al dente.
Condire con olio crudo, origano e formaggio grattugiato.
Il convento della Chiesa di San Lorenzo augura buon appetito aspettandoVi per la prossima ricetta!!!

Suor Teresa Forcades:"L'amore è sempre un sacramento di Dio".

http://www.repubblica.it/vaticano/2016/02/09/news/suora-133047449/

I 500 anni di Leonardo alla corte di Francia.

http://m.repubblica.it/mobile/r/sezioni/viaggi/2016/02/09/news/loira_castelli_leonardo_anniversario-133046437/?ref=fbpr

Oggi inizia la Quaresima!

domenica 7 febbraio 2016

sabato 6 febbraio 2016

Torta salata Margherita.

Quando avete voglia di una pizza, ma la lungaggine della lievitazione ve lo impedisce, realizzate questa torta salata!

Ingredienti.
Per la "pasta matta":
250 gr farina 00
acqua
olio
sale fino;
per la farcia:
un uovo
polpa di pomodoro
olio
sale fino
3/4 fettine di prosciutto cotto
origano.

Procedimento.
Per la " pasta matta" impastate gli ingredienti sopra elencati ottenendo un panetto morbido, elastico e che non si appiccichi alle dita. Col mattarello distendetelo subito sulla carta da forno e adagiatelo sulla tortiera per crostata.
Nel frattempo preparate gli ingredienti per la farcia: riducete finemente la polpa di pomodoro e versatela sulla tortiera. Aggiungete l'uovo sbattuto possibilmente senza usare la frusta, bensì con la mano affinché leghi bene; proseguite con le fettine di prosciutto cotto e di mozzarella e una manciata di origano.
Se vi avanza della "pasta matta", create un disco e lo sistemate al centro.
Mettete in forno, già preriscaldato, a 180 gradi per 30/35 minuti.
Il convento della Chiesa di San Lorenzo augura buon appetito aspettandoVi per la prossima ricetta!!!

Sedani mimosa.

Un piatto saporito e ricco di colore...adatto anche per la festa della donna dato il suo spiccato colorito giallo!

Ingredienti:
sedani (pasta corta)
sale grosso
mais in scatola
tonno sott'olio
capperi
aglio
olio
origano.

Procedimento.
Portate l'acqua ad ebollizione, gettate una manciata di sale grosso e cuocete la pasta corta al dente.
Irrorate con olio una padella ampia, antiaderente e dai bordi alti aggiungendo uno spicchio di aglio diviso a metà, il mais, il tonno e i capperi dissalati (sciacquateli con acqua in un colino sotto al rubinetto del lavello).
Fate cuocere e condite la pasta corta aggiustando con origano.
Il convento della Chiesa di San Lorenzo augura buon appetito aspettandoVi per la prossima ricetta!!!

venerdì 5 febbraio 2016

mercoledì 3 febbraio 2016

Nei secoli frutta e verdura trasformati!

http://cucina.corriere.it/notizie/cards/c-era-volta-banana-coi-semi-ecco-come-secoli-si-sono-trasformate-frutta-verdura/prima-pesca.shtml

martedì 2 febbraio 2016

Stamattina per San Biagio ultima fetta di panettone a colazione!

http://www.milanotoday.it/blog/t_el-see-che-a-milan/origine-tradizione-san-biagio.html

No alla violenza sull'universo femminile.

Ieri due terrificanti notizie accadute nel sud Italia: una femmina di Golden Retriever violentata da un uomo si è riversata in un giardinetto perdendo i sensi e con una grave emorragia interna;
un uomo ha cosparso la sua compagna di 38 anni e incinta di alcool per poi darle fuoco in strada.
VERGOGNA!
E poi si festeggia il family day mostrandosi polemici nei confronti di certe coppie: la famiglia è tale quando è costituita da due persone che si amano indipendentemente dal sesso, razza e religione!

Festa della Candelora.

lunedì 1 febbraio 2016