Sedani mimosa.

Un piatto saporito e ricco di colore...adatto anche per la festa della donna dato il suo spiccato colorito giallo!

Ingredienti:
sedani (pasta corta)
sale grosso
mais in scatola
tonno sott'olio
capperi
aglio
olio
origano.

Procedimento.
Portate l'acqua ad ebollizione, gettate una manciata di sale grosso e cuocete la pasta corta al dente.
Irrorate con olio una padella ampia, antiaderente e dai bordi alti aggiungendo uno spicchio di aglio diviso a metà, il mais, il tonno e i capperi dissalati (sciacquateli con acqua in un colino sotto al rubinetto del lavello).
Fate cuocere e condite la pasta corta aggiustando con origano.
Il convento della Chiesa di San Lorenzo augura buon appetito aspettandoVi per la prossima ricetta!!!