venerdì 8 luglio 2016

Tacchino al tricolore.

Ingredienti:
fettina di tacchino/pollo
farina 00
curry
olio
pomodori
insalata verde
mozzarella.

Procedimento.
Infarinate la fettina di carne unendo alla farina 00 del curry in polvere.
Fate rosolare in una padella antiaderente irrorata di olio la fettina di carne infarinata coi pomodori tagliati a fettine.
Rigirate affinché la cottura sia omogenea e usate il coperchio.
A fine cottura e fiamma spenta ultimate con fettine di mozzarella da disporre sulla carne.
Servite in tavola con pomodori e qualche foglia di insalata!
Il convento della Chiesa di San Lorenzo augura buon appetito aspettandoVi per la prossima ricetta!!

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