martedì 19 luglio 2016

Pennette pancetta e funghi.

Ingredienti:
pennette
acqua
sale grosso
polpa di pomodoro
aglio
funghi secchi
pancetta a dadini
maggiorana
olio.

Procedimento.
Portare ad ebollizione l'acqua, gettare una manciata di sale grosso e fare cuocere la pasta.
In una padella antiaderente irrorata di olio preparare il sughetto con polpa di pomodoro, uno spicchio di aglio, pancetta a dadini e funghi secchi precedentemente inumiditi nell'acqua.
Condite le pennette col sughetto.
Il convento della Chiesa di San Lorenzo augura buon appetito aspettandoVi per la prossima ricetta!!

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