mercoledì 10 febbraio 2016

Milza all'aceto.

Un piatto povero, molto economico e di effetto a livello di gusto e sapore.

Ingredienti:
milza
olio
cipolla
aceto bianco.

Procedimento.
Tagliate a tocchetti il pezzo di milza per ottenere uno spezzatino e disponeteli in una padella antiaderente e dai bordi alti.
Fate rosolare la carne e aggiungete la cipolla tagliata a fettine sottili.
Sfumate quindi con l'aceto bianco e coprite con acqua facendo cuocere a fuoco basso per almeno 40 minuti.
Il convento della Chiesa di San Lorenzo augura buon appetito aspettandoVi per la prossima ricetta!!!

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