giovedì 14 gennaio 2016

Pennette in giallo.

Ingredienti:
pennette
sale grosso
peperone giallo
aglio
olio
paprika forte.

Procedimento.
Portate l'acqua ad ebollizione, gettate una manciata di sale grosso e cuocete le pennette.
Nel frattempo irrorate di olio una padella antiaderente, aggiungete uno spicchio d'aglio, il peperone lavato, senza le venature (più difficili da digerire) e tagliato a dadini, una spruzzata di paprika forte ma senza esagerare...è piccante! Fate rosolare per qualche minuto e poi stufare con coperchio e con un po' d'acqua di cottura della pasta.
Condite le pennette e buon appetito!
Il convento della Chiesa di San Lorenzo Vi aspetta per la prossima ricetta!

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