venerdì 8 gennaio 2016

Pennette con radicchio e salame.

Ingredienti:
pennette
sale grosso
radicchio rosso
salame
uno spicchio di aglio
olio.

Procedimento.
Portate ad ebollizione l'acqua e immergetevi una manciata di sale grosso, fate quindi cuocere le pennette.
Nel frattempo in una padella antiaderente e dai bordi piuttosto alti fate stufare con coperchio le foglie di radicchio rosso lavate e tagliate a striscioline, tre fettine circa di salame tagliate a pezzetti, uno spicchio d'aglio e olio; aggiungete un po' d'acqua di cottura della pasta.
Condite la pasta e servite in tavola!
Il convento della Chiesa di San Lorenzo augura buon appetito aspettandoVi per la prossima ricetta!

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