martedì 1 settembre 2015

Trofie al pesto rosso.

Se Vi avanza del pesto e desiderate variare, aggiungete del concentrato di pomodoro e gusterete un sapore diverso e alternativo! 
Come pasta ho utilizzato un classico: le trofie liguri.


Ingredienti:
pesto di basilico
concentrato di pomodoro
aglio
olio
sale grosso
trofie.


Procedimento.
Fate bollire l'acqua, salatela con sale grosso e cuocete le trofie.
Intanto irrorate di olio una padella aggiungendo aglio, pesto e concentrato di pomodoro.
Condite le trofie col pesto rosso.


Il convento della Chiesa di San Lorenzo augura buon appetito aspettandoVi per la prossima ricetta!

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